Salame di Capra - Ziegensalami 230g sottovuoto - stagionatura 60 giorni - Fratelli Corra

Modello : FLC-638

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Viene prodotto con un impasto macinato fine di carne magra di capra e di pancetta di suino. Il sapore tipico della capra (meno di un terzo dell'intero impasto) non è troppo forte e marcato e grazie al sapiente uso delle spezie e degli aromi naturali di questa ricetta risulta gradevole al naso e al palato. Foto ©Fratelli Corrà

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Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Salumificio Fratelli Corrà

Dettagli
Scheda tecnica

INGREDIENTI

Carne di Capra (30%), Carne di Suino, Sale, Aromi Naturali, Destrosio, Antiossidante: E300, Conservante: E252 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 286/1191
Grassi (g): 19,27 di cui acidi grassi saturi (g): 7,77
Carboidrati (g): 0,70 di cui zuccheri (g): 0,70
Proteine (g): 27,39
Sale (g): 3,27