Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche - trancio piccolo 300g sottovuoto - stagionatura 6 mesi - Fratelli Corra

Modello : FLC-511.1

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Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino che, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposano per 6 mesi in cui si sviluppano gli aromi e i profumi. Va gustato a fette, solo o in taglieri misti, oppure su polenta o pane scaldato al forno. In cucina è adatto per lardellare e insaporire gli arrosti. Si può abbinare vini rossi come il Teroldego o il Marzemino Trentino. Foto ©Fratelli Corrà

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Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Salumificio Fratelli Corrà

Dettagli
Scheda tecnica

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Rosmarino, Ginepro, Salvia, Origano, Chiodi di Garofano, Conservante: E250 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 730/3005
Grassi (g): 79,05 di cui acidi grassi saturi (g): 30,66
Carboidrati (g): 0,70 di cui zuccheri (g): 0,60
Proteine (g): 3,99
Sale (g): 2,49