Bresaola di Montagna - affettato 100g sottovuoto - stagionatura 5 mesi - Fratelli Corra

Modello : FLC-2540.2

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La Bresaola di Montagna viene lavorata interamente a mano, salata per immersione e infine leggermente affumicata come vuole la nostra tradizione per poi essere stagionata lentamente all'aria di Smarano. La carne è magra, morbida e compatta, di gusto ricco e aromatico. Foto ©Fratelli Corrà

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Salumificio Fratelli Corrà

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