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Foie gras d'anatra (oie) è il fegato grasso dell'anatra è molto apprezzato su tutte le tavole del mondo. Gusto caratteristico e consistenza particolarissima. Tipologia: Scaloppe Foie gras d'anatra Confezionamento: sottovuoto, 1 Kg Conservazione: +4° C. Osservazioni: qualita' extra con raffreddamento istantaneo, già svenato e pulito, pronto per l'uso Provenienza: Ungheria Suggerimenti in cucina: tradizionalmente si preparara a scaloppe , cucinato